marts 25, 2014

Frem med vaffeljernet!

Det er i dag tirsdag den 25. marts, Mariæ bebudelsesdag, som på svensk også kaldes Våffeldagen,
Våfflordagen! (=Vaffeldagen, hvor man skal spise vaffler).

Hvorfor det?
Jo, det er en folkelig, sproglig forvanskning af
"Vårfrudagen" (Vor Frue Dag)

Vaffeljern er vist mere almindelig i et svensk køkken end i et dansk eller hur? Det må de vel kunde svare på - alle de forfærdelig mange kokke og køkkenskrivere, vi belemres med hver eneste dag i TV og radio som om der ikke fandtes andet på jordkloden end at æde og more sig! For lidt og for meget er Fandens mål, hedder det.

Ordet vaffel stammer efter sigende fra plattysk for "vokskage, honningkage" (på højtysk: "Wachskuchen"), da vaffelmønstret jo minder om biernes voksceller.